Buďte Grilmistr světa
09.08.20198 profi tipů na grilování se Steak it easy
Griluje se po celém světě. Ale málokdo griluje světově. Rozdíl je často v detailech. Bez omáček Vám prozradíme, jak se stanete Grilmistrem světa.
1. Lidé „žerou“ příjemnou atmosféru
Při grilování je klíčová pohodová atmosféra. Bez ní by to bylo jako ve starém vtipu o restauraci na měsíci – jídlo skvělé, atmosféra žádná. Takže kromě soli mějte vždy po ruce i špetku osvěžujících vtipů, příběhů a témat, které rozproudí příjemnou diskusi.Jinak řečeno, na grilování nemají být lidé na nože. Mají se těšit z krásy a umění stejkových nožů Gaya All Satin, Turin nebo Aplha.
2. Krásné dílo potřebuje krásné plátno
Ani ty nejkrásnější tahy štětcem při olejování steaků Vás nezachrání, pokud máte ošklivé prostírání. Grilovačka se totiž nehodnotí podle technických parametrů jídla, ale podle celkového dojmu. A v něm hraje estetika podstatnou roli. Takže buďte Picasso grilování a naservírute své dílo například na krásném břidlicovém podnose Flow. Doplňte to o další chuťovky z výběru pomůcek na grilování a stolování Steak it easy a také tuto stránku grilování máte zvládnutou.3. Nápady jsou koření grilování
Obraz z barevných paprik? Ubrousky ve tvaru býka? Grilovaná kukuřice na kokosovém oleji? Netradiční nápady dělají také rozdíl mezi obyčejným a světovým grilmistrem. Podobně skvělý nápad je vybavit se také praktickým setem na krájení pečiva Basic.4. Vypečte s teplotami
Vytvořte si na grilu místo s vysokou teplotou, kde pečete rychle a místo s nižší teplotou, kde pečete pomalu nebo udržujete jídlo teplé. Největší profíci si mohou vytvořit postupně se snižující teplotu. Během toho, jak se jídlo pomaličku dopéká, si můžete například naplnit misky Flow chutnými dipy.
5. Nepíchejte do jídla. Budou Vás škádlit.
Víme, že vidlička Alpha je tak pěkná, že je těžké nechytit ji hned do rukou. Ale vydržte. Pokud budete do masa píchat během grilování, vyteče Vám z něj šťáva. No a není snad větší hanby pro grilmistra než suché maso. Tehdy jsou poznámky přítomných velmi šťavnaté.6. Bez šťávy se můžete i rozkrájet
Šťávu můžete ztratit i když maso krájíte hned po dogrilování. Je ještě ztuhlé a po rozkrojení ze sebe vytiskne šťávu. Odložte ho na pár minut, dokud se neuvolní. I čekání má své výhody. Vaše krásné nože se mohou o pár minut déle předvádět na magnetickém stojanu Basic Wood. Přitažlivé, ne?7. Otisk přírody
Grilovačka celkově směřuje k přírodním materiálům. Výše jsme zmiňovali břidlicové podnosy. Přírodní charakter vaše grilování může posunout ještě dál. Vyrobte si bylinkový štětec z rozmarýnu, oregana, šalvěje či tymiánu. Ten při natírání olejem přidá jídlu specifické aroma.8. Které ovoce chutná nejlépe?
Ovoce nemusí být ani zakázáno, aby chutnalo. Stačí, když je na grilování ve formě biolimonády naservírováno v hravé karafě Flow, ke které do konce srpna dostanete i 6 lžic na míchání Bellevue Zadar. Nepřehlédnutelné sklenice Basic Glas s dvojitou stěnou podávání nápojů jen zdokonalí. Kromě milovníků ovoce nezapomeňte ani na salátové labužníky. Zelenina v zelené misce Gaya Spiral Sand je nádherná volba. No a když už jsme u zeleniny, na grilování si mohou pochutnat i lidé, kteří až tak nemají rádi živočišné výrobky. Vyberte si jeden z velkého množství chutných vegetariánských a veganské receptů a vaše dílo bude zase o něco pestřejší.
Teď už to je ve vašich rukou. Pokud jste i dosud nepatřili do ligy
grilmistrů, po pár trénincích s našimi tipy, ale také produkty se tam
rychle propracujete. No hlavně nezapomeňte, nejpodstatnější na grilování
je brát ho pohodově. Steak it easy!
