Recept od foodbloggera @szevaszferi

banner

Maďarský foodblogger a influencer Ferenc Voltárniszt vyzkoušel náš oblíbený litinový hrnec Jupiter, ve kterém připravil tradiční bramborový guláš. Vyzkoušejte jeho recept a vychutnejte si toto tradiční vydatné jídlo.

Svatava Vašková foto

,,Bramborový guláš vždy patřil mezi má oblíbená jídla. Tentokrát jsem ho zkusil připravit v litinovém hrnci Jupiter od Sola Switzerland.“

Svatava Vašková foto

,,Bramborový guláš vždy patřil mezi má oblíbená jídla. Tentokrát jsem ho zkusil připravit v litinovém hrnci Jupiter od Sola Switzerland.“

Smaltovaný litinový hrnec
červený ø 24 cm
Jupiter

Hluboký talíř U-Coupe
22 cm
Gaya Elements Night Terra

Mořskozelené lněné
prostírání 35 x 50 cm
Gaya Ambiente

Čas přípravy:

55 min

Jídlo:

Oběd

Porce:

6

Autor:

Ferenc Voltárniszt

Ingredience :

2 polévkové lžíce kachního tuku

4 střední cibule

4 stroužky česneku

1 pár klobás

1 polévková lžíce mleté papriky

1 čajová lžička uzené mleté papriky

2 ks papriky

2 středně velká rajčata

4,5 kg brambor

0,5 dcl bílého vinného octa

sůl, černý pepř

1. Na velmi mírném ohni nejprve opečeme nakrájenou klobásu. Poté ji vyndáme a na výpeku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a promícháme ho s výpekem z klobásy. Dále přidáme nakrájenou papriku a rajčata a podlijeme trochou bílého vinného octa.

2. Tento základ necháme vařit asi 10 minut, poté dochutíme uzenou a sladkou paprikou, solí a pepřem. Přidáme nakrájené brambory a podlijeme takovým množstvím vody, aby nebyly zcela ponořené.

3. Necháme pomalu vařit, dokud brambory nezměknou, a hotovo!

Přejeme dobrou chuť!

Text a foto: Ferenc Voltárniszt, @szevaszferi