Kuřecí špízy Bang Bang
12-08-2025Recept od foodbloggerky @svatavacoolinarka
,,S krásným nádobím a pomůckami od @solaswitzerland_cz vám tato rychlá večeře či oběd nebude jen chutnat, ale také vypadat jako z restaurace.“
,,S krásným nádobím a pomůckami od @solaswitzerland_cz vám tato rychlá večeře či oběd nebude jen chutnat, ale také vypadat jako z restaurace.“
500 g vykostěných kuřecích stehen
Na marinádu:
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička sušené cibule
špetka soli
čerstvě mleté koření
1 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
Na omáčku Bang Bang:
200 g majonézy
50 g sladké chilli omáčky
1 lžička chilli pasty
1 lžíce medu
1 lžíce rýžového octa
Vykostěná kuřecí stehna bez kůže nakrájejte na malé kousky. Maso vložte do větší mísy a přidejte sůl, mletou papriku, sušenou cibuli, čerstvě mleté koření, sójovou omáčku a olej.
Promíchejte, aby se maso marinádou rovnoměrně obalilo.
Mezitím, co se maso marinuje, připravte omáčku Bang Bang. Do majonézy vmíchejte sladkou chilli omáčku, chilli pastu, med a rýžový ocet.
Asi po hodině marinování maso napichujte na špejle a potřete je omáčkou Bang Bang.
Špízy položte na rozpálený rošt grilu a z každé strany je opečte.
Hotové špízy poté pokapejte zbylou omáčkou a podávejte.
Foto: Svatava Vašková, Coolinářka