Recept od foodblogerky @svatavacoolinarka

banner

Víkendové podzimní ráno si zaslouží trochu rozmazlování. Dopřejte si nadýchané dýňové lívance s jablky, které se jemně rozpouštějí v karamelu a provoní celý dům. Přineste na svůj stůl chuť, vůni a barvy podzimu.

Svatava Vašková foto

„S krásným nádobím a pomůckami od Sola Switzerland vám tyto sladké snídaně nebo teplý dezert nebudou jen chutnat, ale také vypadat jako z restaurace.“

Svatava Vašková foto

„S krásným nádobím a pomůckami od Sola Switzerland vám tyto sladké snídaně nebo teplý dezert nebudou jen chutnat, ale také vypadat jako z restaurace.“

Talíř mělký 28 cm
Gaya Coupe Spiral Rustico

Sada příborů 16 ks
Salamanca PVD Champagne matný

Sada misek 4 ks
Elements Amber Eye Organic

Celkový čas:

30 min

Jídlo:

snídaně / dezert

Porce:

3

Ingredience:

bílý jogurt (2 × 125 g)

2 vejce

2 lžíce krystalového cukru

3 lžíce mléka

3 lžíce dýňového pyré

2 hrnky polohrubé mouky

1 lžička jedlé sody

špetka soli

2 lžíce pumpkin spice sirupu
(nebo 1 lžička dýňového koření)

Na pečení:

ghí máslo

Na ozdobu:

restovaná jablka se skořicí a cukrem

Z uvedeného množství připravíte přibližně 15 lívanečků.

1. Dýni nakrájejte na menší kousky, upečte ji doměkka a po vychladnutí rozmixujte na jemné pyré.

2. Smíchejte bílý jogurt, mléko, cukr, vejce a dýňové pyré. V míse si připravte mouku, jedlou sodu a špetku soli. Suché ingredience přidejte k mokrým a promíchejte. Nakonec vmíchejte dýňový sirup a nechte těsto 5 minut odpočívat.

3. Lívance smažte na ghí másle z obou stran dozlatova.

4. Na téže pánvi orestujte jablka na másle, posypte cukrem a nechte zkaramelizovat.

5. Dochucená skořicí podávejte spolu s lívanci

Foto: Svatava Vašková, Coolinářka